Áhrif hráefna á útdráttarhraða sterkju í vinnslu sætkartöflusterkju

Við vinnslu á sætkartöflusterkju hafa hráefnin mikil áhrif á útdráttarhraða sterkjunnar.
Helstu þættirnir eru fjölbreytni, geymslutími og gæði hráefnis.

(I) Afbrigði: Sterkjuinnihald kartöfluhnýða af sérstökum afbrigðum með háu sterkjuinnihaldi er almennt 22%-26%, en sterkjuinnihald ætra og sterkjuafbrigða er 18%-22% og sterkjuinnihald ætra og fóðurafbrigða er aðeins 10%-20%.
Þess vegna er nauðsynlegt að velja afbrigði með hátt sterkjuinnihald. Best er að koma á fót framleiðslustöð fyrir sætar kartöflur. Fyrirtækið gerir samning við stöðina um að innleiða sameinaðar afbrigði og staðlaða ræktun og fyrirtækið kaupir vörurnar.
(II) Uppskerutími: Sterkjuhlutfall kartöfluhnýða er hæst þegar þær eru nýuppskornar. Því lengri sem uppskerutíminn er, því meira hlutfall sterkjunnar breytist í sykur og því minni er hveitiuppskeran.
Ef þú vilt geyma fleiri ferskar kartöflur á uppskerutímabilinu fyrir sætar kartöflur til að seinka vinnslu, ættir þú að huga að þremur atriðum: í fyrsta lagi skaltu velja sætar kartöflutegundir sem eru ekki sykurmyndandi; í öðru lagi skaltu hafa eftirlit með kaupum á hráefni til að tryggja gæði; og í þriðja lagi skaltu tryggja að hitastigið í vöruhúsinu sé viðeigandi til að lágmarka rotnunarhraða við geymslu.
(III) Gæði hráefnis: Ef hlutfall kartöfluhnýða sem verða fyrir áhrifum af meindýrum, vatnsskemmdum og frostskemmdum í ferskum kartöfluhráefnum er of mikið, of mikil mold er á kartöfluhnýðunum, of mörg sjúk kartöfluhnýði, skordýrasmituð kartöfluhnýði og blandað jarðvegs- og steinóhreinindi í þurrefni kartöflunnar eru of mikil, og rakastigið er of hátt, mun mjöluppskeran minnka.
Þess vegna ætti að huga að því að tryggja og bæta gæði vörunnar við framleiðslu á hráefnum úr sætum kartöflum og framkvæma strangt gæðaeftirlit við kaupin.

Zhengzhou Jinghua Industrial Co., Ltd. hefur áratugum saman lagt áherslu á rannsóknir og þróun, framleiðslu og sölu á djúpvinnslubúnaði fyrir sterkju. Helstu vörur þess eru sætkartöflusterkja, kassavasterkja, kartöflusterkja, maíssterkja, hveitisterkja og búnaður.