Glúten er gert úr blautu glúteni. Blautt glúten inniheldur of mikið vatn og hefur sterka seigju. Það má ímynda sér erfiðleikana við þurrkun. Hins vegar er ekki hægt að þurrka það við of hátt hitastig meðan á þurrkunarferlinu stendur, vegna þess að of hátt hitastig eyðileggur upprunalega frammistöðu þess og dregur úr minnkanleika þess. Framleitt glútein getur ekki náð 150% vatnsupptöku.
Þess vegna verður að nota lághitaþurrkun til að leysa vandamálið til að gera vöruna uppfyllt staðalinn. Þurrkarinn sem hannaður er af fyrirtækinu okkar notar hringrásaraðferð til að þurrka allt kerfið, það er að segja að þurrduftið er endurunnið og sigtað og óhæfu efnin eru síðan dreift og þurrkuð. Kerfið krefst þess að hitastig útblástursloftsins fari ekki yfir 55-60 ℃ og hitastiginu er stjórnað af sjálfvirkum hitastýringu. Þurrkunarhitastigið sem þessi vél notar er á bilinu 140-160 ℃ (hitastigið er stillt sjálfur).
Ef hitastigið er of hátt stöðvast kveikjuviftan sjálfkrafa. Þegar hitastigið lækkar um 3-5 ℃ gefur hitastýringin fyrirmæli um að kveikjuviftan fari að virka, þannig að þurrkað varan sé mjög einsleit.
Birtingartími: 12. september 2024
