Glúten er úr blautu glúteni. Blautt glúten inniheldur of mikið vatn og er mjög seigt. Það er hægt að ímynda sér að þurrkunin sé erfið. Hins vegar er ekki hægt að þurrka það við of hátt hitastig meðan á þurrkun stendur, því of hátt hitastig mun eyðileggja upprunalega virkni þess og draga úr minnkunarhæfni þess. Framleitt glúten nær ekki 150% vatnsupptöku.
Þess vegna, til að varan uppfylli staðalinn, verður að nota lághitaþurrkun til að leysa vandamálið. Þurrkari sem fyrirtækið okkar hannaði notar hringrásaraðferð til að þurrka allt kerfið, það er að segja, þurrduftið er endurunnið og sigtað, og óhæf efni eru síðan dreift og þurrkuð. Kerfið krefst þess að útblásturshitastigið fari ekki yfir 55-60℃, og hitastigið er stjórnað af sjálfvirkum hitastýringu. Þurrkhitastigið sem þessi vél notar er á bilinu 140-160℃ (hitastigið er stillt af sjálfum sér).
Ef hitastigið er of hátt stöðvast kveikjuviftan sjálfkrafa. Þegar hitastigið lækkar um 3-5°C gefur hitastillirinn kveikjuviftunni fyrirmæli um að byrja að virka, þannig að þurrkuð afurðin verði mjög einsleit.
Birtingartími: 12. september 2024
