Hvernig á að velja og stilla upp viðeigandi framleiðslulínu fyrir sætkartöflusterkju

Fréttir

Hvernig á að velja og stilla upp viðeigandi framleiðslulínu fyrir sætkartöflusterkju

Framleiðslulínur fyrir sætkartöflusterkju eru litlar, meðalstórar og stórar og hægt er að útbúa framleiðslulínurnar með mismunandi búnaði. Lykillinn að því að stilla upp hentuga framleiðslulínu fyrir sætkartöflusterkju er nauðsynleg vísitala fullunninnar vöru.
Í fyrsta lagi er krafa um hreinleikavísitölu sterkju. Ef hreinleiki fullunninnar sterkju er mjög hár, eins og til dæmis til notkunar í háþróaðri læknisfræði og matvælaiðnaði. Þegar valið er að stilla upp framleiðslulínu fyrir sætkartöflusterkju þarf að einbeita sér að hreinsun sætkartöflu og aðskilnaði og hreinsunarbúnaði fyrir mauk.
Mælt er með því að stilla upp fjölþrepa hreinsun fyrir hreinsibúnaðinn, nota þurrsigtun og tromluhreinsunarvélar til að fjarlægja leðju, óhreinindi o.s.frv. af yfirborði sætu kartöflunnar að miklu leyti og draga úr mengun í síðari vinnsluferli; og kvoðuskiljunarbúnaðurinn velur að stilla upp 4-5 þrepa miðflóttasigti, sem hefur mikla aðskilnaðarnákvæmni og getur á áhrifaríkan hátt aðskilið sætu kartöflusterkju og önnur trefjaóhreinindi; og hreinsunarbúnaðurinn notar 18 þrepa hvirfilvind til að hreinsa, fínpússa, endurheimta og aðskilja prótein, og þannig bæta hreinleika sterkju og ná framleiðsluþörfum fyrir hágæða sterkju.

Í öðru lagi er eftirspurn eftir hvítleikavísitölu sterkju. Hvítleiki er mikilvægur útlitsvísir til að mæla gæði sætkartöflusterkju, sérstaklega í matvælaiðnaði er sterkja með háu hvítleika vinsælli. Til að fá sterkju með háu hvítleika gegna hreinsunarbúnaður og þurrkunar- og þurrkunarbúnaður lykilhlutverki við val á uppsetningu búnaðar fyrir framleiðslulínu sætkartöflusterkju. Hreinsibúnaðurinn er búinn hvirfilvindi sem getur á áhrifaríkan hátt fjarlægt óhreinindi eins og litarefni og fitu í sterkju og bætt hvítleika sterkjunnar.
Þurrkunar- og afvötnunarbúnaðurinn er búinn loftþurrku til að tryggja að þurrkunarferlið sé jafnt og hratt, koma í veg fyrir að sterkjan gulni vegna of mikillar hitunar eða ójafnrar þurrkunar og draga úr áhrifum hita á hvítleika sterkjunnar.

Næst er eftirspurn eftir mælikvarða á kornþéttleika sterkju. Ef sætkartöflusterkja er framleidd til sölu í stórmörkuðum ætti kornþéttleikinn að vera fínni. Ef sætkartöflusterkja er notuð til að búa til vermicelli ætti kornþéttleikinn að vera tiltölulega grófur. Þegar búnaður til framleiðslu á sætkartöflusterkju er valinn eru mulningsbúnaður og sigtunarbúnaður lykilatriði. Hentugur mulningsbúnaður fyrir sætkartöflur getur malað sterkjuna niður í viðeigandi agnastærðarbil og nákvæmur sigtunarbúnaður getur sigtað sterkju sem uppfyllir nauðsynlega agnastærð, fjarlægt agnir sem eru of stórar eða of litlar og tryggt samræmi í agnastærð vörunnar.

Að lokum er það vísitala eftirspurnar eftir sterkjuframleiðslu. Ef mikil eftirspurn er eftir sætkartöflusterkjuframleiðslu er framleiðslugeta búnaðarins fyrir sætkartöflusterkju aðalatriðið.
Þá er nauðsynlegt að stilla upp stórfelldar sjálfvirkar sætkartöfluþvottavélar, mulningsvélar, aðskilnaðarvélar fyrir maukaleifar, hreinsunarbúnað, þurrkunarbúnað, þurrkunarbúnað o.s.frv., sem getur aukið vinnslumagn á tímaeiningu. Mjög sjálfvirkur búnaður getur dregið úr handvirkum rekstrartíma, tryggt samfellda framleiðslu, bætt framleiðsluhagkvæmni til muna og náð kröfum um stórfellda framleiðslu.

1-1


Birtingartími: 8. apríl 2025