Einsleitni fyrir hveitisterkjuvinnslu

Einsleitari gerir bindikraftinn milli prótein og sterkju agna smám saman veikari og alveg aðskilinn. Glútenín fjölliða og glútenín fjölliða í próteinformi örtrefja búnt með ósamgildu tengi eins og vetnistengi og vatnsfælnu tengi, þannig að prótein og sterkju agnir dreifist jafnt í fríríki.

Sendu tölvupóst til okkar

Upplýsingar um vöru

Helstu tæknilegar breytur

Fyrirmynd

Kraftur

(kw)

Getu

(t/klst)

JZJ350

10-15

Eiginleikar

1Það er tæki sem skilur á skilvirkan, fljótlegan og jafnan hátt einn fasa eða marga vökva, fast efni og lofttegundir í annan ósamrýmanlegan samfelldan fasa vökva.
2Jafnt og vandlega dreift í efnið, í gegnum hringrás hátíðniefnadælunnar.

Sýna upplýsingar

Í einsleitunarferlinu mynda prótein sem ekki eru glúten einnig netfjölliður með mjög veikan styrk. Þegar glútennetið er myndað fara þau inn í neteyðin sem myndast af glútenínfjölliðum. Það eru veik samgild tengi og vatnsfælin víxlverkun milli þeirra og glútennetsins. Í samanburði við sterkju er erfitt að þvo í burtu.